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Verser un peu plus d'huile d'olive dans la poêle et ajouter les légumes, les faire sauter environ 5 minutes. Transférer le bœuf cuit et ses jus dans la mijoteuse. Ajouter les légumes sautés, la pâte de tomate, l'orge, les brins de thym frais et les feuilles de laurier. Verser le bouillon de boeuf et remuer. Saler et poivrer généreusement.

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Fait. Dans une casserole de 16 tasses (4 litres) chauffée à feu élevé, verser l'huile et faire brunir le bœuf de tous les côtés, environ 5 minutes. 3. Fait. Ajouter l'oignon et l'ail et cuire 5 minutes de plus. 4. Fait. Ajouter les herbes, les épices et le mélange de légumes, puis le bouillon et l'eau.

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Griller les cubes de boeuf jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous côtés. Réserver. Verser un peu plus d'huile d'olive dans la poêle et ajouter les légumes, les faire sauter environ 5 minutes. Transférer le bœuf cuit et ses jus dans la mijoteuse. Ajouter les légumes sautés, la pâte de tomate, l'orge, les brins de thym frais.

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Ajouter le bouillon, la pâte de tomates et les herbes, et laisser mijoter pendant 10 minutes. Retirer du feu, puis déposer la moitié de la soupe et le fromage parmesan dans un mélangeur. Bien mélanger et remettre dans la casserole. Ajouter la crème, assaisonner et mélanger. Recette publiée le septembre 11, 2023.

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Préchauffer le four, la grille au centre à 200 °C (400 °F). Étape 2. Sur une plaque allant au four, disposer les tomates, les poivrons, les badigeonner d'huile d'olive, répartir les herbes de Provence, un peu de sel et de poivre et laisser cuire au four, 25 à 30 minutes, le temps de rôtir les légumes. Étape 3

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In large saucepan,heat oil over medium heat; sauté onions,garlic and celery for about 2 minutes or until slightly softened. Stir in chicken broth,tomatoes with juices and barley; reduce heat to low. Cover and cook for about 15 minutes or until barley is tender; stir in parsley.

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Step 2. Add the pearl barley, canned tomatoes, garlic, sweet paprika, salt and stock. Bring to a boil over high. Reduce the heat to low, cover with a lid and leave to simmer for 45 minutes or until the barley is fully cooked.

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Verser un peu plus d'huile d'olive dans la poêle et ajouter les légumes, les faire sauter environ 5 minutes. Transférer le bœuf cuit et ses jus dans la mijoteuse. Ajouter les légumes sautés, la pâte de tomate, l'orge, les brins de thym frais et les feuilles de laurier. Verser le bouillon de boeuf et remuer. Saler et poivrer généreusement.

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Chauffer la moitié de l'huile dans un grand faitout ou une cocotte. Colorer les morceaux de bœuf et les réserver dans une assiette. Verser le reste d'huile dans la cocotte puis faire revenir 5 minutes l'ail et les oignons. Ajouter les morceaux de bœuf colorés et l'orge perlée, le bouillon de bœuf, l'eau, la feuille de laurier.

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1 tomate entière, hachée; 1 petit oignon, haché; 2 c. à soupe d'huile à cuisson; 6 tasses de Bouillon de poulet, faible en sodium; 340 g de bœuf haché; 4 tasses d'orge, bien rincé, ayant trempé dans l'eau froide pendant la nuit

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Instructions : 1- Pelez l'oignon, coupez-le en deux et râpez-le en utilisant une râpe à trous moyens. Coupez la tomate en deux et râpez-la aussi dans une râpe à trous moyen puis jetez la peau. 2- Dans une casserole sur feu moyen, chauffez l'huile d'olive. Ajoutez l'oignon râpé, la tomate râpée, le persil haché, la coriandre.

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Ingrédients. 2 oignons jaunes émincés. 4 grosses carottes en rondelles. 4 branches céleris émincées (avec les feuilles si possible) 4 gousses d'ail écrasées. 1/2 tasse orge perlé. 1 boîte tomates en dés (avec le jus) 6 tasses bouillon de poulet. 4 feuilles de laurier séchées.

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Préparation. Faire tremper l'orge dans l'eau froide pendant 30 minutes. Rincer, égoutter et réserver. Dans un grand chaudron à feu moyen, faire chauffer un bon filet d'huile et ajouter l'oignon. Cuire en remuant pendant 5 minutes. Ajouter le reste des légumes et les épices puis bien mélanger. Saler et poivrer.

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Dans une grande casserole, dorer la viande dans l'huile. Saler et poivrer. Réserver dans une assiette. Dans la même casserole, dorer l'oignon et les champignons. Saler et poivrer. Ajouter de l'huile au besoin. Ajouter les carottes, l'orge, l'ail et faire revenir de 2 à 3 minutes. Remettre la viande dans la casserole.

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Préparation. Dans une grande casserole,faire chauffer l'huile à feu moyen; faire sauter les oignons,l'ail et le céleri pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce que les légumes aient légèrement ramolli. Incorporer le bouillon de poulet,les tomates en dés avec le jus et l'orge; baisser le feu.

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Dans une casserole à feu moyen-élevé, dorer le poulet dans le beurre. Ajouter les légumes et cuire de 2 à 3 minutes en remuant. Saler et poivrer. Ajouter le bouillon et l'orge. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter 45 minutes ou jusqu'à ce que l'orge soit tendre. Rectifier l'assaisonnement.